Vinaigrette gourmande!
Je vous propose une vinaigrette gourmande que j’ai eu l’occasion de tester dernièrement! Elle est parfaite pour vos salades et vos légumes crus ou cuits!
Ingrédients:
- 1 oeuf mollet
- 1 cs de moutarde
- 1 cs de kombucha Gingembre – Framboisier de @Gutsykombucha
- 1 cs d’huile d’olive extra vierge fruité d’Espagne de @olivepressee
- 1 c à café de balsamique tradition 18 d’olive Pressée
- Sel et poivre au goût.
Méthode:
- Préparez votre oeuf mollet, 6 mins dans l’eau bouillante, refroidissez le à l’eau froide et écalez le.
- Dans un bol, écrasez l’oeuf à la fourchette.
- Ajoutez la moutarde, la kombucha, le sel et le poivre et fouettez le tout.
- Ajoutez l’huile et le balsamique en continuant à fouetter.
- Réservez au frigo ou servir immédiatement.
Bonne dégustation!