Je vous propose une vinaigrette gourmande que j’ai eu l’occasion de tester dernièrement! Elle est parfaite pour vos salades et vos légumes crus ou cuits!

Ingrédients:

• 1 oeuf mollet
• 1 cs de moutarde
• 1 cs de kombucha Gingembre – Framboisier de @Gutsykombucha
• 1 cs d’huile d’olive extra vierge fruité d’Espagne de @olivepressee
• 1 c à café de balsamique tradition 18 d’olive Pressée
• Sel et poivre au goût.

Méthode:

• Préparez votre oeuf mollet, 6 mins dans l’eau bouillante, refroidissez le à l’eau froide et écalez le.
• Dans un bol, écrasez l’oeuf à la fourchette.
• Ajoutez la moutarde, la kombucha, le sel et le poivre et fouettez le tout.
• Ajoutez l’huile et le balsamique en continuant à fouetter.
• Réservez au frigo ou servir immédiatement.

Bonne dégustation!